Open in app

ডিম ভাপার কালিয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal13th Jul 2018
  • ডিম দুটি ফেটানো
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 2 চা চামচ
  • রসুন বাটা 2 চা চামচ
  • টমেটো বাটা 1 টেবিল চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়া 2 চা চামচ
  • ঘী ২ চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  1. ডিম নুন ও হলুদ দিয়ে ফেটিয়ে একটি টিফিন বক্সে ভরে কড়াইতে জল গরম করে ভাপে বসাতে হবে।
  2. নামিয়ে ঠাণ্ডা হলে পিস করে কেটে নিতে হবে
  3. তেলে ভেজে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিতে হবে
  5. ভালো করে কষিয়ে টমেটো বাটা জিরা গুড়া ধনে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  6. জল দিতে হবে নুন দিতে হবে
  7. ফুটলে ডিমগুলো দিতে হবে
  8. গরম মশলার গুঁড়া ও ঘি দিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes