হোম / রেসিপি / ডিমের ঝোল

Photo of Dimer jhol by Priya Das at BetterButter
2462
3
0.0(0)
0

ডিমের ঝোল

Jul-14-2018
Priya Das
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের ঝোল রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ সবার পরিচিত একটা রান্না

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম 4টে
  2. আলু বড়ো 6 পিস
  3. পেঁয়াজ বাটা 4 চামচ
  4. আদা বাটা 1 চামচ
  5. রসুন বাটা 1 চামচ
  6. জিরে বাটা 1 চামচ
  7. টমেটো বাটা 2 চামচ
  8. গরম মশলা 1 চামচ
  9. শুকনো লঙ্কা 1টা
  10. তেজপাতা 2 টি
  11. গোটা জিরে 1/2চামচ
  12. সর্ষে তেল 5 চামচ
  13. নুন স্বাদ মতো
  14. হলুদ গুঁড়ো 2 চামচ
  15. লঙ্কা গুঁড়ো 2চামচ
  16. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম আলু সিধ্য করে নিলাম
  2. এবার আলু ডিম ভেজে নিলাম
  3. ওই তেল এই শুকনো লঙ্কা তেজপাতা জিরে ফোরণ দিলাম
  4. পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভাজলাম একটু
  5. এবার একে একে সব মসলা দিয়ে ভালো করে কসালাম
  6. পরিমাণ মতো নুন দিলাম
  7. আলু ডিম দিলাম ভালো করে কষিয়ে পরিমান মতো ঝোল দিলাম
  8. ফুটে উঠলে গরম মসলা দিয়ে নামালাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার