লগ ইন
340
3
0.0(0)
0
Sanjhbati sen
সুস্বাদু ও মশলাদার একটি চিংড়ি মাছের পদ, এটি রুটি বা পরোটা সাথে খুবই ভালো লাগে।
প্রথমে একটা বাটিতে চিংড়ি মাছ নিয়ে তাতে নুন আর হলুদ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।
এবার কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামী করে ভেজে আদা-রসুন বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
এবার একটা বাটিতে সমস্ত গুঁড়ো মসলা সাথে নুন নিয়ে তাতে সামান্য পরিমাণে জল দিয়ে একটা গোলা বানিয়ে নিতে হবে।
কড়াইতে পেঁয়াজ, টমেটো ও আদা-রসুন বাটা ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে মাখানো চিংড়ি মাছ আর ওই গুঁড়ো মসলা টা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিতে হবে।
মসলা ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে তাতে টমেটো সস, চিনি ও ভিনেগার দিয়ে ভালো করে আবারও কষিয়ে তাতে সামান্য জল দিয়ে মশলাটা ফোটাতে হবে।
সমস্ত টা ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে কড়ার সাইট থেকে তেল ছারতে থাকলে উপরে শাহী গরমমশলা গুঁড়ো ও পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নামাতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
antara basu de
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন