Open in app

বেগুন শুটকি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal14th Jul 2018
  • শুটকি মাছ ছোট ছোট পিস করা ১/২ কাপ
  • বেগুন দুকাপ ছোট পিসকরা
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 3 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটি গোটা দুটি কুচানো
  • তেল 1 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচানো
  • রসুন কুচি 2 চা চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি এক টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  • টমেটো একটি কুচানো
  1. শুটকি মাছ গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. কিছুক্ষণ পর তুলে নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  4. বেগুন ও কাঁচা লঙ্কা কুচি কাঁচা লঙ্কা গোটা দিতে হবে
  5. নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে
  6. আদা ও রসুন বাটা টমেটো কুচি দিতে হবে
  7. ভালো করে নেড়ে চেড়ে শুকিয়ে নিতে হবে
  8. ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • দই বেগুন

    6 likes
  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    2 likes
  • নিম বেগুন

    5 likes
  • ডিম বেগুন

    2 likes
  • ছানা বেগুন

    21 likes