Open in app

ডাল বড়া ঝিঙে পোস্ত

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy14th Jul 2018
  • ঝিঙে ৪ টি
  • মটরের ডাল ১ কাপ
  • পোস্ত বাটা ৪ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো ৩ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
  • সর্ষে তেল ১ কাপ
  • চিনি সামান্য
  • জল পরিমাণ মতো
  1. মটর ডাল কে ভিজিয়ে আধভাঙা করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে মেখে ছোট ছোট বড়া গড়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. ঐ তেলে ঝিঙে হলুদ গুঁড়ো নুন পোস্ত বাটা দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
  4. গরম জল দিয়ে ডাল বড়া গুলো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  5. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে সরষে তেল ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ঝিঙে পোস্ত

    5 likes
  • ঝিঙে পোস্ত

    4 likes
  • ঝিঙে পোস্ত

    4 likes
  • ডাল বড়া রসা

    2 likes
  • ঝিঙে কারি ডাল

    9 likes
  • মটর ডাল পোস্ত

    6 likes