Open in app

ঝোলে ঝালে ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Shaoly Das Roy14th Jul 2018
  • ইলিশ মাছ 8 pc
  • নুন
  • হলুদগুঁড়ো 2 চা-চামচ
  • কালোজিরে 1/2 চা-চামচ
  • কাঁচালঙ্কা 4 টে
  • লঙ্কাগুঁড়ো 1/2 চা-চামচ
  • জিরাগুঁড়া
  1. মাছ গুলো নুন হলুদ মাখিয়ে আধঘন্টা রেখে দিন.
  2. মাছ গুলো অল্প ভেজে নিন.
  3. ঐ তেলে কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে. হলুদগুঁড়া, লঙ্কাগুঁড়ো সামান্য জলে গুলে দিয়ে দেবেন. স্বাদ মতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিয়ে দিন. জল ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে 5-7 মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে ফেলুন.

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes