Open in app

মটর কৈ রসা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy15th Jul 2018
  • কৈ মাছ ২ টি
  • ভেজানো গোটা মটর ১ কাপ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • সরষে তেল ১/২ কাপ
  • চাট মশলা ১ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো কৈ মাছ গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
  2. মটর টাকে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  4. কষানো হয়ে গেলে সেদ্ধ মোটর ও মাছগুলোকে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  5. চাট মসলা ছিটিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • তেল কৈ

    9 likes
  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • দুধ কৈ

    2 likes
  • আলু মটর

    4 likes
  • মশলা কৈ

    1 likes
  • কমলা কৈ

    0 likes