Open in app

কারিপাতা চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Manashi Biswas15th Jul 2018
  • মুরগীর মাংস-700গ্রাম
  • সাদাতেলপরিমানমত
  • কারিপাতা-পরিমানমত
  • পেঁয়াজ-4টি বড়
  • আদাবাটা-1চা চামচ (বড়)
  • রসুনবাটা-1চা চামচ (বড়)
  • কাঁচালঙ্কা বাটা-2চা চামচ
  • ছোটএলাচ-4টি
  • টকদই-1বাটি (ছোট)
  • পোস্তবাটা-2চা চামচ (বড়)
  • ফ্রেশক্রীম-1চা চামচ (বড়)
  • গরমমশলার গুঁড়ো-1/2চামচ
  1. মাংস ভালো করে ধুয়ে টকদই দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল গরম করে কারিপাতা ছোটএলাচ দিয়ে একে একে আদা রসুন বাটা , পেঁয়াজ বাটা , কাঁচালঙ্কাবাটা , নুন দিতে হবে।
  3. মশলা কষিয়ে এরমধ্যে ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  4. কিছুক্ষণপর ঢাকনা সরিয়ে এতে একসাথে মেশানো পোস্তবাটা আর ফ্রেশক্রীম দিয়ে দিতে হবে।
  5. মাংস ভালোমত সেদ্ধ হয়ে তেল বেড়িয়ে এলে গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes