Name: Soyabin dal recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: মটর ডাল ১ কাপ; সয়াবিন ১ কাপ; কাঁচা লঙ্কা চেরা ২ টি; গোটা জিরে ১ চামচ; শুকনো লঙ্কা ২ টি; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি সামান্য; জল পরিমাণ মতো; ঘি ৩ চামচ

সয়াবিন ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

খুব উপকারী একটি খাবার এবং সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

মটর ডাল ১ কাপ
সয়াবিন ১ কাপ
কাঁচা লঙ্কা চেরা ২ টি
গোটা জিরে ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা ২ টি
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
নুন স্বাদ মত
চিনি সামান্য
জল পরিমাণ মতো
ঘি ৩ চামচ

নির্দেশাবলী

সয়াবিন গুলো কে নুন জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে।
কড়াইয়ে জল দিয়ে নুন, হলুদ গুঁড়ো,ডাল ও সয়াবিন (ভালো করে চিপে নিয়ে তার মধ্যে দিতে হবে) দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি