Open in app

ক্রিমি প্রণ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Papiya Nandi15th Jul 2018
  • চিংড়ি মাছ ১৫ টি ( খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নেয়া )
  • ডিম ৩ টি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • মিল্ক ৩ চামচ
  • রেড চিলি সস ১ চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
  • অলিভ অয়েল ৩ চামচ
  • ১/২ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম কুচোন
  • ১/২ কাপ লাল ক্যাপসিকাম কুচোন
  • কর্নস্টার্চ ২ চামচ
  • সেদ্ধ ভাত ২ কাপ
  1. ডিমগুলো ফাটিয়ে একটি বাটিতে নিতে হবে
  2. ডিম এর বাটিতে নুন এবং দুধ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. ডিম এর মিশ্রনে মাছ গুলি দিয়ে দেব
  4. তারমধ্যে রেড চিলি সস এবং চিলি ফ্লেক্স দিয়ে সব মাছ গুলো একসাথে মাখিয়ে নেব
  5. এবার একটি নন স্টিক প্যানে ১ চামচ তেল দেব
  6. তাতে লাল এবং সবুজ ক্যাপসিকাম গুলি দেব
  7. এবার ওপর থেকে নুন ছড়িয়ে ক্যাপসিকাম গুলি টস করে নেব
  8. এবার অন্য একটি কড়াই এ ১ চামচ তেল গরম করে তাতে ডিম এর মিশ্রণ থেকে চিংড়ি মাছ গুলি তুলে তেল এ দিয়ে দেব
  9. সব মাছ গুলি ভেজে একটি বাটিতে তুলে রাখবো
  10. এবার কড়াই এ বাকি তেল তা দেব
  11. তেল এর মধ্যে অর্ধেক ডিম এর মিশ্রণ তা দিয়ে ভালো ভাবে নাড়বো
  12. আবার বাকি ডিম এর মিশ্রণ টা দিয়ে নাড়বো
  13. এবার এতে চিংড়ি মাছ মিশিয়ে নেব
  14. এবার একটি বাটিতে জলে কর্নস্টার্চ দিয়ে গুলে, সেটি কড়াই এ দেব
  15. রস যখন গাঢ় হয়ে যাবে তখন গ্যাস টা বন্দ করে ওপর থেকে ভাজা ক্যাপসিকাম গুলো মিশিয়ে নেব
  16. এবার একটি প্লেটে সেদ্ধ ভাত টা ছড়িয়ে রাখবো
  17. ভাত এর ওপরে চিংড়ি মাছ এর রান্নাটা পরিবেশন করবো

No reviews yet.

  • প্রণ ওরলী

    3 likes
  • প্রণ বালচাও

    19 likes
  • ক্রিমি পাস্তা

    7 likes
  • প্রণ টেম্পুরা

    2 likes
  • ক্রিমি চিকেন চাপ

    5 likes
  • ক্রিমি মুরগীর ঝাল

    8 likes