হোম / রেসিপি / ক্রিমি প্রণ

Photo of Creamy prawn by Papiya Nandi at BetterButter
892
2
0.0(0)
0

ক্রিমি প্রণ

Jul-15-2018
Papiya Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ক্রিমি প্রণ রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি কন্টিনেন্টাল রান্না। কন্টিনেন্টাল খাবার শরীরের জন্য খুবই উপকারী এবং অল্প তেলে রান্না হয়

রেসিপি ট্যাগ

  • টস্ করা /ঊর্ধ্বে নিক্ষেপণ
  • আমিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • অল্প তেলে ভাজা
  • প্যান ফ্রাই
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিংড়ি মাছ ১৫ টি ( খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নেয়া )
  2. ডিম ৩ টি
  3. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  4. মিল্ক ৩ চামচ
  5. রেড চিলি সস ১ চামচ
  6. চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
  7. অলিভ অয়েল ৩ চামচ
  8. ১/২ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম কুচোন
  9. ১/২ কাপ লাল ক্যাপসিকাম কুচোন
  10. কর্নস্টার্চ ২ চামচ
  11. সেদ্ধ ভাত ২ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ডিমগুলো ফাটিয়ে একটি বাটিতে নিতে হবে
  2. ডিম এর বাটিতে নুন এবং দুধ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. ডিম এর মিশ্রনে মাছ গুলি দিয়ে দেব
  4. তারমধ্যে রেড চিলি সস এবং চিলি ফ্লেক্স দিয়ে সব মাছ গুলো একসাথে মাখিয়ে নেব
  5. এবার একটি নন স্টিক প্যানে ১ চামচ তেল দেব
  6. তাতে লাল এবং সবুজ ক্যাপসিকাম গুলি দেব
  7. এবার ওপর থেকে নুন ছড়িয়ে ক্যাপসিকাম গুলি টস করে নেব
  8. এবার অন্য একটি কড়াই এ ১ চামচ তেল গরম করে তাতে ডিম এর মিশ্রণ থেকে চিংড়ি মাছ গুলি তুলে তেল এ দিয়ে দেব
  9. সব মাছ গুলি ভেজে একটি বাটিতে তুলে রাখবো
  10. এবার কড়াই এ বাকি তেল তা দেব
  11. তেল এর মধ্যে অর্ধেক ডিম এর মিশ্রণ তা দিয়ে ভালো ভাবে নাড়বো
  12. আবার বাকি ডিম এর মিশ্রণ টা দিয়ে নাড়বো
  13. এবার এতে চিংড়ি মাছ মিশিয়ে নেব
  14. এবার একটি বাটিতে জলে কর্নস্টার্চ দিয়ে গুলে, সেটি কড়াই এ দেব
  15. রস যখন গাঢ় হয়ে যাবে তখন গ্যাস টা বন্দ করে ওপর থেকে ভাজা ক্যাপসিকাম গুলো মিশিয়ে নেব
  16. এবার একটি প্লেটে সেদ্ধ ভাত টা ছড়িয়ে রাখবো
  17. ভাত এর ওপরে চিংড়ি মাছ এর রান্নাটা পরিবেশন করবো

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার