Open in app

কালাকাদ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  6 people
Kaushiki Sarkar15th Jul 2018

Kalakand সম্বন্ধে

Ingredients to make Kalakand in bengali

  • গোরুর দুধ 1 লিটার
  • খোয়া 1 কাপ
  • চিনি 1 কাপ বা পরিমাণ মতো
  • এলাচ গুড়ো 1 চিমটি
  • পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ

How to make Kalakand in bengali

  1. 1. একটা বড়ো করাইতে দুধ জাল দিয়ে অর্ধেক করে নিতে হবে।
  2. 2. এবার এতে খোয়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  3. 3. খোয়া মিশে গেলে এতে লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  4. 4. দুধ টা এই সময় দানা দানা হয়ে যাবে কিন্তু ছানা কাটবে না ।
  5. 5. এবার এতে চিনি দিয়ে বেশ খানিকটা শুকিয়ে নিতে হবে ।
  6. 6. করাই থেকে তেল ছেড়ে এলে এতে ঘি ও এলাচ গুড়ো দিয়ে মিশিয়ে গ্যস বন্ধ করতে হবে ।
  7. 7. একটা চৌকো পাত্রে ঘি লাগিয়ে বানানো মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে ।
  8. 8. ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করতে হবে ।

Reviews for Kalakand in bengali (1)

Prosenjit Basak3 months ago

Dudh ki jol sukhano obdi jal dite hobe??

Recipes similar to Kalakand in bengali