Open in app

পেঁপে মেটে ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy16th Jul 2018
  • ছোলার ডাল ১ কাপ
  • চিকেন মেটে ১ কাপ
  • পেঁপে ১ বাটি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • ঘি ৫ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  1. জলের মধ্যে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ছোলার ডাল ও পেঁপে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেটে ভালো করে ভেজে পেঁপে ডাল সেদ্ধ দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  3. মাখামাখা হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ছোলার ডাল

    6 likes
  • ছোলার ডাল

    3 likes
  • ছোলার ডাল

    2 likes
  • ছোলার ডাল

    3 likes
  • পেঁপে মেটে

    1 likes
  • লাউ ছোলার ডাল

    2 likes