Open in app

মেটে সবজি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy16th Jul 2018
  • পেঁপে ১ কাপ
  • কচু ৪ টি
  • ঢেঁড়স ৫ টি
  • পটল ৩ টি
  • কাঁচা কলা ১ টি
  • মেটে ১ কাপ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • ঘি ২ চামচ
  • সরষে তেল ৪ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. সব সবজি গুলো কে জলে অল্প নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা মেটে দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. গরম জল যোগ করে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি ও গরম মসলা ছিটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • মেটে কচু

    2 likes
  • মেটে পটল

    1 likes
  • সবজি মোমো

    7 likes
  • পনির-সবজি

    2 likes
  • সবজি ছোলা

    1 likes
  • মেটে বড়া

    0 likes