Open in app

নারকেলী ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Priya Das16th Jul 2018
  • 200 গ্রাম ছোলার ডাল
  • নারকেল 1 টা
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাজু 2চামচ
  • কিসমিস 2 চামচ
  • গোটা জিরে 1 চামচ
  • তেজপাতা 2 টি
  • গোটা গরম মশলা ভেজে গুঁড়োনো 1 চামচ
  • জিরে ভেজে গুঁড়োনো 1/2 চামচ
  • ঘি 3 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা 4 টে
  • হিং 1চিমটি
  1. ডাল নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. কাজু,কিসমিস,না্রকেল এর অর্ধ্যেক কুচিয়ে ভেজে সিদ্ধ ডালে দিয়ে দিতে হবে
  3. এবার ঘি গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ফোরণ দিয়ে ডাল টা ঢেলে দিতে হবে
  4. অর্ধ্যেক নারকেল থেকে দুধ বার করে রাখতে হবে
  5. ওই দুধটা দিয়ে দিতে হবে
  6. নামানোর আগে ভাজা মশলা গুঁড়ো আর এক চিমটি হিং দিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • আলু ডাল

    6 likes