Open in app

ছানা বড়ার ডালনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal16th Jul 2018
  • ছানা 1 কাপ
  • ময়দা 1 টেবিল চামচ
  • চালের গুঁড়ো হাফ টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 2 টেবিল চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 2 চা চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া 1 চা চামচ
  • ঘি 1 চা চামচ
  • আলু একটি চার পিস করা
  • তেজপাতা একটি
  • পাঁচফোড়ন হাফ চা চামচ
  • তেলঃ হাফ কাপ
  1. ছানা নুন হলুদ গুঁড়ো ও চালের গুঁড়া ময়দা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে বড়া ভাজতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. আলু গুলো দিতে হবে নুন হলুদ গুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. আদা বাটা জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. জল দিতে হবে ফুটলে বড়াগুলো দিতে হবে
  6. ঘি গরম মসলা দিয়ে মাখা মাখা করে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • ছানা

    1 likes
  • ছানা পটল

    2 likes
  • ছানা পটল

    3 likes
  • ছানা পোড়া

    14 likes
  • ছানা ভাপা

    9 likes
  • ছানা পোড়া

    5 likes