Open in app

মটর ডালের বড়া দিয়ে নিরামিষ তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal16th Jul 2018
  • মটর ডাল বাটা হাফ কাপ
  • আলু লম্বা করে কাটা হাফ কাপ
  • বেগুন পিস করে কাটা হাফ কাপ
  • বরবটি লম্বা করে কাটা হাফ কাপ
  • ঝিঙে লম্বা করে কাটা হাফ কাপ
  • পটল লম্বা করে কাটা হাফ কাপ
  • কাঁচকলা লম্বা করে কাটা হাফ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • কাচালংকা দুটি
  • তেজপাতা একটি
  • পাঁচফোড়ন 1 চা চামচ
  • তেলঃ হাফ কাপ
  • কুমড়ো ডুমো করে কাটা হাফ কাপ
  1. মটর ডাল বাটা নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ছোট ছোট বড়াা করে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. একে একে সব কাটা সবজিগুলো দিতে হবে
  4. কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
  5. কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. আদা বাটা জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  7. মটর ডালের বড়া গুলো দিতে হবে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • মটর ডালের বড়া

    4 likes
  • পনির দিয়ে নিরামিষ তরকারি

    0 likes
  • সয়াবিন দিয়ে নিরামিষ তরকারি

    1 likes
  • মটর ডালের বড়া দিয়ে পালং শাক

    1 likes
  • মটর ডালের বড়া দিয়ে কুমড়ো শাক

    2 likes
  • ছানা ছোলার ডালের বড়া দিয়ে তরকারি

    4 likes