Open in app

মেটে কচু

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy16th Jul 2018
  • কচু ৮ টি
  • মেটে ১ কাপ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • ঘি ২ চামচ
  • সরষে তেল ৪ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. জলে নুন দিয়ে কচু গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা গুঁড়া মসলা মেটে দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. অল্প গরম জল দিয়ে কচু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • কচু শাক

    17 likes
  • মুগ কচু

    2 likes
  • মেটে পটল

    1 likes
  • কচু কাতলা

    3 likes
  • মেটে সবজি

    2 likes
  • মেটে বড়া

    0 likes