Open in app

মাছের মাথা দিয়ে সোনা মুগের ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
Priya Das16th Jul 2018
  • সোনা মুগ ডাল 150 গ্রাম
  • মাছের মাথা বড় 1টা
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • রসুন বাটা 1 চামচ
  • ধোনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • চিনি 1/2চামচ
  • শুকনো লঙ্কা 2 ট
  • কাঁচা লঙ্কা 2 ট
  • কাজু 2 চামচ
  • কিসমিস 1 চামচ
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়ো 1 চামচ
  • সর্ষের তেল 3 চামচ
  1. ডাল নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সিধ্য করে রাখতে হবে
  2. মাছের মাথা,কাজু কিসমিস ভেজে রাখতে হবে
  3. তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা,জিরে ,এলাচ দারচিনি ফোরণ দিয়ে ভাজা মাথা তা ভেঙে ভেঙে দিয়ে আদা রসুন বাটা ,হলুদ,লঙ্কা গুড়ি দিয়ে নেড়ে কষাতে হবে
  4. মসলা ভাজা হলে ডাল দিয়ে দিতে হবে সামান্য চিনি দিয়ে
  5. ফুটে উঠলে কাজু কিসমিস গরম মসলা জিরে গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    3 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    3 likes
  • মুগ ডাল মাছের মাথা দিয়ে

    6 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    4 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    5 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল

    4 likes