Open in app

মাংসের চাপ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
runu chowdhury16th Jul 2018
  • মাংস ৫০০ গ্রাম চাপের জন্য
  • সিরকা ১/২ কাপ
  • আদারসুন বাটা ২ চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • সব উপকরন দিয়ে মাংস ম্যারিনেট্ করো ১ ঘন্টা
  • রান্নার জন্য তেল ৩ টেবিল চামচ
  • লংকাগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • টম্যাটো ২ টি কুচানো
  • নুন স্বাদমতো
  • দারুচিনি টুকরো ১ ইঞ্চি
  • লবঙ্গ ২ টি
  • ছোটএলাচ ২ টি
  • জল ১/২ কাপ
  1. আদারসুনবাটা,নুন,সিরকা মাখো
  2. ১ ঘন্টা রাখো ম্যারিনেট্ করে
  3. মাংসের জল বের করে কুকারে দাও
  4. ১/২ কাপ জল কুকারে দিয়ে দাও
  5. কুকারে প্রেসার আসতে দাও
  6. আঁচ কম করে ৭ /৮ মিনিট রাখো
  7. গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দাও
  8. ঢাকনা খুলে চড়া আঁচে জল শুকাও
  9. কড়াতে তেল গরম করো
  10. গোটা গরমমসলা তেলে ফোড়ন দাও
  11. টম্যাটো ও লংকাগুঁড়ো নাও
  12. তেলে টম্যাটো লংকাগুঁড়ো দিয়ে কষাও
  13. সিদ্ধ মাংস টম্যাটোতে দিয়ে কষাও
  14. মাংসে মসলা মিশে গেলে গ্যাস বন্ধ কর
  15. ধনেপাতা সাজিয়ে পরিবেশন করো

No reviews yet.

  • চিকেন চাপ

    10 likes
  • চিকেন চাপ

    9 likes
  • চিকেন চাপ

    6 likes
  • চিকেন চাপ

    6 likes
  • চিকেন চাপ

    3 likes
  • চিকেন চাপ

    3 likes