Open in app

পমফ্রেট কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal16th Jul 2018
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • পমফ্রেট মাছ দুটি
  • গোটা জিরা 1 চা চামচ
  • কারিপাতা ছটি
  • পেঁয়াজ কুচি একটির
  • আদা বাটা 2 চা চামচ
  • রসুন বাটা 2 চা চামচ
  • টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ
  • ধনী গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • গরম মশলা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কাচালংকা দুটি
  • ধনেপাতা 1 টেবিল-চামচ
  • পাতি লেবুর রস 2 চা চামচ
  1. প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে নিতে হবে
  2. অন্য কড়াইতে তেল গরম করে তার মধ্যে গোটা জেরে কারিপাতা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে
  3. আদা রসুন বাটা টমেটো পেস্ট ধনে গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মসলা কষাতে হবে
  4. নুন গরম মসলা কাঁচালঙ্কা দিতে হবে
  5. ভাজা মাছ ও অল্প জল দিয়ে ফোটাতে হবে
  6. ধনেপাতা ও লেবুর রস দিতে হবে

No reviews yet.

  • ওল কারি

    5 likes
  • ওল কারি

    3 likes
  • কারি ডাল

    6 likes
  • পটল কারি

    6 likes
  • আলু কারি

    5 likes
  • কারি ধোসা

    3 likes