Open in app

কুমড়ো মৃগেল সর্ষে ঝোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • মৃগেল মাছ ১ টি
  • সরষে বাটা ৩ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • কালো জিরে ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ৩ চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • জল পরিমাণ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো মৃগেল মাছটিকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলেই কালোজিরে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে কাঁচা লঙ্কা কুচি সব বাটা মসলা সব মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিতে হবে
  3. মৃগেল মাছ কে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  4. সব সেদ্ধ হয়ে গেলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • কুমড়ো মাছের ডিম সর্ষে ঝাল

    0 likes
  • মিষ্টি কুমড়ো খয়রা সর্ষে ঝাল

    0 likes