Name: Chingri misti kumro vaja recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম; মিষ্টি কুমড়ো ১ কাপ; কালো জিরে ১ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ; কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি; নুন স্বাদ মত; চিনি পরিমাণমতো; সরষে তেল ৮ চামচ

চিংড়ি মিষ্টি কুমড়ো ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

খুব মুখরোচক ও পুষ্টিকর খাবার।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম
মিষ্টি কুমড়ো ১ কাপ
কালো জিরে ১ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি
নুন স্বাদ মত
চিনি পরিমাণমতো
সরষে তেল ৮ চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ গুলোকে হালকা করে ভেজে নিতে হবে
ওই তেলে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ও মিষ্টি কুমড়া দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
সেদ্ধ হয়ে গেলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি