Open in app

আলু চিকেন রসা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • চিকেন টুকরো ৩০০ গ্রাম
  • আলু ২ টি
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • তেজপাতা ২ টি
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • ঘি ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • জল পরিমাণ মতো
  1. নুন লেবুর রস দিয়ে চিকেন কে ভালো করে ম‍্যারিনেট করে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ মাখানো আলু কে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা গুঁড়া মসলা দিয়ে চিকেন কে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
  4. গরম জল দিয়ে আলু ভাজা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  5. সেদ্ধ হয়ে গেলে নুন মিষ্টি দেখে ঘি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes
  • আলু মটর

    4 likes