Open in app

রসুন ডিম চিকেনের নুডলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Kamalika Bhowmik17th Jul 2018
  • সিদ্ধ করা নুডুলস - ২০০ গ্রাম
  • ডিম - ২টো
  • চিকেন - ৫0গ্রাম
  • রসুন থেঁতো - ২কোয়া
  • বাঁধাকপি কুচি - ১ চামচ
  • সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি - ২চামচ
  • গাজর কুচি - ২চামচ
  • স্প্রিং অনিয়ন কুচি - ৩-৪ চামচ
  • বিনস কুচি - ২চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি - ১টি বড়ো পেঁয়াজের
  • আদা কুচি - আধ চা চামচ
  • রসুন কুচি - আধ চা চামচ
  • গোলমরিচ - আধ চা চামচ
  • নুন - স্বাদমতো
  • টমেটো সস - ১চা চামচ
  • সোয়া সস - আধ চা চামচ
  • চিলি সস - আধ চা চামচ
  • মিষ্টি চিলি সস - আধ চা চামচ
  • চিকেন স্টক - প্রয়োজন মতো
  • সাদা তেল - পরিমাণমতো
  • লঙ্কা বাটা - আধ চা চামচ
  1. কড়াইতে ২ চামচ তেল গরম করে ২ কোয়া রসুন থেঁতো করে দিন।
  2. তারপর তাতে ডিম দিয়ে ভুজিয়ার মতো ভেজে নিন।
  3. তাতে চিকেন যোগ করুন এবং ভালোভাবে ভেজে নিন।
  4. এবার একে একে পেঁয়াজ,রসুন, আদা কুচি দিয়ে অল্প নেড়েচেড়ে সব সবজি দিয়ে হালকা ভেজে নিন।
  5. এবার এতে সেদ্ধ করে নুডলস, গোলমরিচ গুঁড়ো,নুন,চিকেন স্টক, টমেটো সস, চিলি সস,মিষ্টি চিলি সস, সোয়া সস এবং পরিমাণমতো লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে নুডলস এর সাথে মিশিয়ে ৭ থেকে ৮ মিনিট রান্না করুন।
  6. সব ভালো ভাবে মিশে গেলে নুন ঝাল চেখে নিন।
  7. এবার স্প্রিং অনিয়ন কুচি দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • ডিম সব্জি নুডলস

    8 likes