Open in app

আলু চিকেন ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • চিকেন ৩০০ গ্রাম
  • আলু ২ টি
  • মুগডাল ১ কাপ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • ঘি ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • জল পরিমাণ মতো
  1. মুগডাল জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মশলা গুঁড়া মশলা দিয়ে চিকেন আলু টুকরো কে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  4. মুগডাল সেদ্ধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ঘন হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • দই আলু

    3 likes