Open in app

লেমন চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Uma Sarkar17th Jul 2018
  • বোনলেস চিকেন 500 গ্রাম
  • আদা রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ
  • রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  • লেবুর রস 1 টেবিল চামচ
  • লেবুর জেস্ট 1/2 টেবিল চামচ
  • সোয়া সস 1 টেবিল চামচ
  • টমাটো সস 1 টেবিল চামচ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার 1 টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুড়ো 1/2 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুড়ো 1 চা চামচ
  • ময়দা 1 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ বড় টুকরো 1 টা
  • টমাটো টুকরো 1 টা
  • ক্যাপসিকাম slice 1/4 কাপ
  • তেল 1 টেবিল চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  1. চিকেন টুকরো তে আদা রসুন বাটা ,নুন লঙ্কা গুড়ো ও গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে। এরপর শুকনো ময়দা লাগিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। এবার অল্প তেল গরম করে রসুন কুচি ভাজা করতে হবে ও পেঁয়াজ টুকরো দিয়ে 2 -3 ভেজে নিতে হবে ও টমাটো টুকরো দিয়ে ভাজা চিকেন পিস গুলি দিতে হবে
  2. চিকেন ও সোয়া সস দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।
  3. টমাটো সস ও লেবুর জেস্ট মেশাতে হবে ও রান্না করতে হবে।
  4. এবার 1/2 কাপ জল দিয়ে ফোটাতে হবে ও কর্ন ফ্লাওয়ার জলে গুলে গ্রেভিতে মিশিয়ে 2-3 মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে । লেবুর রস ও ক্যাপসিকাম slice দিয়ে নামাতে হবে।
  5. গরম ভাত বা নুডলস র সঙ্গে পরিবেশন করুন

No reviews yet.

  • লেমন এগ

    1 likes
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes