Open in app

মাছের ডিম কাঁঠাল দানা সর্ষে ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • মাছের ডিম ১০০ গ্রাম
  • কাঁঠাল দানা ১ কাপ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  • সরষে বাটা ৩ টি
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি স্বাদমতো
  • জল পরিমাণ মতো
  • সর্ষে তেল ৬ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ মাখানো ডিম কে ভেজে নিতে হবে।
  2. কাঁঠাল দানা গুলো কে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  3. ঐ তেলে পাঁচ ফোড়ন কাঁচা লঙ্কা সব বাটা মসলা গুঁড়া মসলা কষিয়ে নিতে হবে এবং জল দিতে হবে।
  4. ডিম ও কাঁঠাল দানা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ঝোল ঘন হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • তেলাপিয়া দানা সর্ষে ঝাল

    1 likes
  • আয়লা মাছের সর্ষে দিয়ে ঝাল

    10 likes
  • কাঁঠাল দানা মৃগেল সরষে ঝাল

    1 likes
  • কুমড়ো মাছের ডিম সর্ষে ঝাল

    0 likes
  • কাঁঠাল দানা পুঁটি সর্ষে ঝাল

    0 likes
  • সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে বাটা মাছের ঝাল

    6 likes