Name: Baked chicken recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: চিকেন লেগ পিস ১ টি; আদা বাটা ১ চামচ; রসুন বাটা ১ চামচ; পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ; শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ; টমেটো সস ১ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ; ধনে গুঁড়া ১ চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি স্বাদমতো; জল পরিমাণ মতো; সর্ষে তেল ৬ চামচ; ঘি১ চামচ

বেকড্ চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুব ভালো হয় এবং সবাই পছন্দ করে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
উৎসব
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

চিকেন লেগ পিস ১ টি
আদা বাটা ১ চামচ
রসুন বাটা ১ চামচ
পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
টমেটো সস ১ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ
ধনে গুঁড়া ১ চামচ
নুন স্বাদ মত
চিনি স্বাদমতো
জল পরিমাণ মতো
সর্ষে তেল ৬ চামচ
ঘি১ চামচ

নির্দেশাবলী

চিকেনটাকে নুন হলুদ মাখিয়ে ওভেনে ১৮০ডিগ্রিতে ৫ মিনিট সামান্য পুরিয়ে নিতে হবে
কড়াইয়ে তেল গরম করে সব মশলা ও গুঁড়া মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল দিয়ে ওই চিকেন টাকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে
চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে নুন মিষ্টি দিয়ে দেখে নিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি