হোম / রেসিপি / খিচড়া

Photo of khichda by Mahek Naaz at BetterButter
304
6
0.0(0)
0

খিচড়া

Jul-17-2018
Mahek Naaz
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খিচড়া রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার,অনেক অনেক প্রোটিন আছে।একবার বানিয়ে দেখবেন

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • অন্য
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ২ টেবিল চামচ মুসুর ডাল
  2. ২ টেবিল চামচ মুগ ডাল
  3. ২ টেবিল চামচ তুয়ার ডাল
  4. ২ টেবিল চামচ ছোলার ডাল
  5. ১ টা বড় পেয়াজ কুচি
  6. আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  7. কাচা লংকা ২ টো
  8. লংকা গুড়ো ১ টেবিল চামচ
  9. হলুদ গুড়ো ১/২ টেবিল চামচ
  10. গরম মসলা ১/২ চামচ
  11. টমেটো পেস্ট ১ টা
  12. চাল ২ কাপ
  13. সাদা তেল ২ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ১৫ মিনিট ছোলার ডাল ভিজিয়ে রাখুন, সব ডাল ভালো করে ধুয়ে নিন
  2. চাল ধুয়ে নিন
  3. প্রেশারকুকারে তেল গরম করে জিরা দিন, পেয়াজ কুচি দিন
  4. পেয়াজ লাল হয়ে গেলে টমেটো পেস্ট টা দিন
  5. তারপর ওতে আদা রসুন বাটা,হলুদ গুড়ো,লংকা গুড়ো,নুন,কাচা লংকা,জিরা গুড়ো,দিয়ে ভালো করে ভাজুন।
  6. এবার ডাল ও চাল টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ৬ কাপ জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে দিন
  7. ৪/৫ সিটি তে খিচড়া হয়ে যাবে
  8. পেয়াজ ভেজে বেরেস্তা করে নিন
  9. গরম গরম খান খিচড়া

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার