লগ ইন
426
2
0.0(0)
0
Shaoly Das Roy
প্রোটিনযুক্ত খাবারের কথা হচ্ছে অথচ স্প্রাউট থাকবে না তা কখনো হয়. এটি স্যালাড হিসেবে খেতে অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর. প্রতি 100 গ্রাম Black gram sprouts এ 4.96 গ্রাম প্রোটিন, 15cal খাদ্যশক্তি, প্রচুর পরিমানে ভিটামিন, মিনারেল, ফোলেট এবং ভিটামিন C থাকে. দৈনন্দিন প্রচুর কাজের চাপে আমাদের ডায়েট ভীষনভাবে বিঘ্নিত হয়. কাজ করতে গেলে শক্তির প্রয়োজন যার জন্য দরকার পুষ্টিকর খাওয়া. ব্যস্ত কর্মজীবনে তাই ফল, স্প্রাউট অনেক বেশি উপকারি এবং চটজলদি বানানো যায়.
ছোলা ভালো করে ধুয়ে একটা বাটিতে দলে ভিজিয়ে সারা রাত রেখে দিন. মিনিমাম 8 ঘণ্টা.
পরদিন সকালে ছোলা ফুলে উঠলে জল ফেলে দিয়ে একটি ভেজা কাপরে ছোলাগুলোকে বেঁধে রাখুন. এভাবে 12 ঘণ্টা রাখবেন. প্রতি 4-5 ঘণ্টা অন্তর কাপরে জলের ছিটে দেবেন.
এরপর ছোলা থেকে অঙ্কুর বের হয়ে এলে একটি খোলা ঝুড়ি জাতীয় কিছুতে transfer করে indirect sunlight e রাখুন আরো 6-7 ঘণ্টা. মাঝে মধ্যে জলের ছিটে দিতে ভুলবেন না.
এরপর আলু সেদ্ধ করে টুকরো করে নিন. টমেটো এবং শসা কুচি করে নিন.
এরপর অঙ্কুরিত ছোলার সাথে আলু সেদ্ধ টুকরো, টমেটো কুচি, শসা কুচি সব একসাথে মেশান. এরপর এতে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, বিটনুন, ভাজা জিরে গুড়ো, লেবুর রস দিয়ে মেখে নিলেই রেডি.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Subhra Konar Konar
abhipsa mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন