Open in app

সোয়া চিলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Shaheda T. A.17th Jul 2018
  • সোয়া চাঙ্ক - ১০০ গ্রাম (গরম জলে ১/২ ঘন্টা ডুবিয়ে রাখুন পরে তুলে ভাল করে ছেঁকে নিন)
  • নুন - স্বাদমতো বা ২ চা চামচ
  • রসুন বাটা - ১/২ টেবিলচামচ
  • তেল - ২ টেবিল চামচ
  • স্প্রিং অনিয়ন - ১ কাপ (ভাল করে কুচনো)
  • কাঁচা লঙ্কা - ২ টেবিলচামচ
  • সোয়া সস - ২ টেবিল চামচ
  • ভিনিগার - ২ টেবিলচামচ
  1. সোয়াবিন চাঙ্ক, ১ চা চামচ নুন এবং রসুন বাটা একসঙ্গে মাখুন।
  2. এবার একটি পাত্রে তেল গরম করুন।
  3. এতে স্প্রিং অনিয়নের সাদা পেঁয়াজের অংশ কুচি করে কেটে ভাজতে দিন।
  4. যতক্ষণ না হাল্কা সোনালি রং ধরছে। এই মিশ্রণে এবার কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিন।
  5. কিছুক্ষণ ভাল করে নাড়াচাড়া করুন। এতে সোয়া সস, ভিনিগার এবং স্বাদমতো নুন দিন।
  6. হাল্কা হাতে মিশিয়ে নিয়ে সোয়াবিনের চাঙ্কগুলি দিয়ে দিন।
  7. গনগনে আঁচে ২-৩ মিনিট রান্না করুন। স্প্রিং অনিয়নের সবুজ অংশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • এগ চিলি

    6 likes
  • চিলি আর

    5 likes
  • চিলি ফিস

    11 likes
  • চিলি ফিস

    7 likes
  • চিলি ফিশ

    8 likes
  • চিলি কপি

    6 likes