Name: Rui dim bora posto recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: রুই মাছের ডিম ১ কাপ; নুন স্বাদ মত; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; চিনি স্বাদমতো; পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ; পোস্ত বাটা ২ চামচ; জল পরিমাণ মতো; সরষে তেল ৬ চামচ

রুই ডিম বড়া পোস্ত রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুব ভালো হয়।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

রুই মাছের ডিম ১ কাপ
নুন স্বাদ মত
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
চিনি স্বাদমতো
পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
পোস্ত বাটা ২ চামচ
জল পরিমাণ মতো
সরষে তেল ৬ চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো ডিম গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
ওই তেলে পাঁচফোড়ন এবং সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে এবং মাছের ডিমের বড়া গুলোকে যোগ করে জল দিতে হবে ঢাকা দিতে হবে
ঝোল ঘন হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি