হোম / রেসিপি / MOTOR dal posto

Photo of MOTOR dal posto by Kamalika Bhowmik at BetterButter
1459
6
0.0(1)
0

MOTOR dal posto

Jul-17-2018
Kamalika Bhowmik
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মটর ডাল 100 গ্রাম
  2. সরষের তেল 6 থেকে 7 চামচ
  3. কালো জিরে ফোরণের জন্য
  4. কাঁচা লঙ্কা 4 থেকে 5 টা
  5. নুন-চিনি স্বাদমতো
  6. পোস্ত বাটা 3 থেকে 4 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. আগের রাতে মটর ডাল ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে জল ছড়িয়ে নুন দিয়ে বেটে নিন
  2. কড়াইতে একটু বেশি করে সরষের তেল দিয়ে তেল গরম হলে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন।
  3. এবার তাতে ডাল বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করুন যাতে ডালের কাঁচা গন্ধটা চলে যায়
  4. সব সময় নাড়তে থাকুন নইলে ডাল বাটা তলায় লেগে যাবে
  5. ডাল ভাজা হয়ে গেলে তাতে পোস্ত বাটা আর পরিমাণমতো চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন
  6. মিশ্রণটি মাখোমাখো হলে নুন মিষ্টি দেখে নিন
  7. এবার গ্যাস বন্ধ করে ওপরে কাঁচা লঙ্কা এবং কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mahek Naaz
Jul-18-2018
Mahek Naaz   Jul-18-2018

Bhalo

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার