Open in app

আমের ফিরনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  8 people
Jaba Sarkar18th Jul 2018
  • ২ টি পাকা মিষ্টি আঁশ ছাড়া আম
  • ১ লিটার দুধ
  • ১/২ কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল
  • ১ কাপ চিনি নিজেদের ইচ্ছা মতো
  • ২ টি এলাচ
  • সাজানোর জন্য কাজুবাদাম ও কিসমিস
  • ৩ চা চামচ Fresh creme
  • ৪ চা চামচ মিল্ক পাউডার
  1. চাল ভিজিয়ে আধ বাটা করে বেটে নিলাম
  2. আম কেটে নিলাম
  3. আম মিক্সি তে পেস্ট করে নিলাম
  4. আমের পেস্টটা পাঁচ মিনিট মতো ফুটিয়ে ঘন করে নেবো
  5. দুধ বসলাম
  6. দুধ ফুটে উঠলে আধ বাটা চাল দিয়ে দিলাম
  7. চাল সিদ্ধ হলে চিনি দিয়ে দিলাম
  8. দুধ বেশ ঘন হলে চিনি আর মিল্ক পাউডার দিয়ে দিলাম
  9. আবার একটু ফুটে উঠলে জাল দেওয়া আম অল্প রেখে বেশি ভাগ টা দিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে দেবো
  10. ওপর থেকে বাকি জাল দেওয়া আম কাজুবাদাম কিসমিস fresh creme ছড়িয়ে দিলাম
  11. ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে খেতে হবে

No reviews yet.

  • ফিরনি

    15 likes
  • ফিরনি

    8 likes
  • ফিরনি

    6 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    4 likes