লগ ইন
291
5
0.0(0)
0
Tanni Goswami
কাঁঠালের গন্ধ অনেকেই পছন্দ করেন না কিন্তু এই ভাবে বানালে আশাকরছি সবার ভালো লাগবে। পোলাও তো অনেক ভাবেই বানাই কিন্তু কখন ও কাঠাল দিয়ে বানিয়ে একবর দেখুন না একদম অন্য রকম সুন্দর স্বাদ এনেদেবে। এই পোলাও টি আনারস দিয়ে ও বানানো যাবে।
সব উপকরণ একসাথে নিলাম
প্রথমে চাল ১ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
কাঁঠালের বিজ্ বাদ দিয়ে কোয়া গুলো একটু টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
একটা কড়াই তে প্রথমে ঘি দিয়ে সব গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিতে হবে।
কাজুবাদাম কিসমিস দিয়ে হালকা ভাজতে হবে।
এবার কাঁঠাল গুলো দিয়ে ভাজতে হবে।
তারপর চালটা দিতে হবে।
তারপর চিনি টা দিয়ে নাড়তে হবে।
অল্প নুন দিতে হবে।
অল্প নেড়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে চাল সেদ্ধ হতে দিতে হবে।
কিছুক্ষণ পর চাল সেদ্ধ হলে দুধে ভিজিয়ে রাখা কেসর র গোলাপ জল কেওরা জল ঢেলে মিশিয়ে দিয়ে আবার একটু ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন