Open in app

আমনড কমলা র পুডিং

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  3 people
Uma Sarkar21st Jul 2018
  • আমনড আটা বা পাউডার 2 টেবিল চামচ
  • দুধ 1 কাপ
  • ক্রিম 1/2 কাপ
  • কনডেন্সড মিল্ক 1/2 কাপ
  • চিনি 2- 3 টেবিল চামচ
  • কাস্টাড পাউডার 1 টেবিল চামচ
  • কমলা লেবুর রস 2-3 টেবিল চামচ
  • কমলা যেস্ট 1 চা চামচ
  • অরেনজ জু
  • অবেনজ জুস 1/4 কাপ
  • চিনি 2 চা চামচ
  • মাখন 1 চা চামচ
  1. চিনি কে ক্যারামেল করে বেকিং ডিসে লাগিয়ে নিতে হবে ।
  2. এবার দুধ, আমনড পাউডার, কনডেন্সড মিল্ক, চিনি ও কাস্টাড পাউডার এক সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। অরেঞ্জ জুস ও যেস্ট মেশাতে হবে।
  3. এবার ক্যারামেল লাগানো বেকিং ডিসে মিশ্রন টি ঢেলে দিতে হবে। একটি বড় বেকিং পাত্রে জল দিয়ে তার মধ্যে ছোটো পুডিং ডিস গুলি রেখে বেক করতে হবে 160 ডিগ্রি তে 40 মিনিট ।
  4. ঠান্ডা হয়ে এলে রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে যাতে পুরো জমে যায় ।
  5. অরেঞ্জ জু ..... জুস, চিনি ও মাখন এক সঙ্গে মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিলেই জু রেডি ।
  6. এবার প্লেটে ঠান্ডা পুডিং দিয়ে পাশে অরেঞ্জ জু ও কমলা লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।

Jayashree Mallicka month ago

Di ki sundor korecho go

Ambitious Gopa Duttaa month ago

Asadharon