Open in app

আমের টক মিষ্ঠি আচার

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  120 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  10 people
Sima Biswas21st Jul 2018
  • চার টা কাচা আম ।
  • দুই কাপ চিনি
  • ধনে জিরা মৌরী শুকনা লঙ্কা
  • মেথী খালি খোলায় ভেজে গুর
  • করা
  • নুন হলুদ পরিমান মতো
  • 5/6 চামচ
  • সর্ষের তেল
  • পাঁচ ফোরন এক চামচ
  1. আম ধুয়ে মুছে চার ফালি করে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হয়
  2. চরা রোদে এক ঘন্টা রাখতে হবে
  3. কড়াতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোরন দিতে হবে ।আম গুলো দিতে হবে
  4. আম দিয়ে দশ মিনিট নারতে হবে
  5. চিনি দিয়ে দিতে হবে
  6. মধ্যম আচে রেখে নারতে হয়
  7. ধীরে ধীরে চিনি তে আম পাক হয়ে নরম হয়।
  8. গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা হলে মশলা মিশাতে হবে
  9. ভাজা মশলা গুলো মিক্সিতে আধা ভাঙ্গা করে গুরো করে নিয়েছি
  10. মশলা মিশিয়ে নিলেই তৈরী আমের টক মিষ্টি আচার

No reviews yet.

  • আমের আচার

    70 likes
  • আমের মিস্টি আচার

    7 likes
  • কাঁচা আমের টক ডাল

    3 likes
  • আমের ঝাল-নোনতা আচার

    11 likes
  • সজনে আমের টক মিষ্টি

    5 likes
  • আমের টক মিষ্টি আচার

    0 likes