Open in app

ম‍্যাঙ্গো মুগ ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy22nd Jul 2018
  • আম ২ টি
  • সরষে তেল ৫ চামচ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়া ১/২ চামচ
  • ধনেগুড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • মুগডাল ১/২ কাপ
  • ছোলার ডাল ১/২ কাপ
  • চিনি স্বাদমতো
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • জল পরিমাণ মতো
  1. জল দিয়ে ছোলার ডাল ও মুগ ডাল সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. আম টুকরো করে কেটে নিতে হবে
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে সব গুঁড়া মসলা ও বাটা মশলা দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. সেদ্ধ ডাল গুলো দিয়ে এবং আম টুকরোগুলো দিয়ে ভালো করে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে দিতে হবে
  5. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.