লগ ইন

হোম / রেসিপি / শির খুরমা

Photo of Sheer Khurma by Arpita Majumder at BetterButter
885
3
5.0(0)
0

শির খুরমা

Jul-24-2018
Arpita Majumder
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শির খুরমা রেসিপির সম্বন্ধে

এইটা খুব তারা তারি বানাও যায় আর খুব খেতে ভালো ।

রেসিপি ট্যাগ

  • হায়দেরাবাদী
  • ঠান্ডা করা
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. দুধ ৫০০ গ্রাম
  2. চিনি ১ কাপ দরকার লাগলে আর একটু বেশি
  3. ঘি ৬ চামচ
  4. কাজু ১০ টা
  5. কিসমিস ১০ টা
  6. বাদাম ১০ টা
  7. গোটা এলেচি ৩ টে
  8. পাতলা সীমই দুই মুঠ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটা করাই নিয়ে তারমধ্যে একটু ঘি দিয়ে সব ড্রাই ফ্রুটস গুলো ভাজা করে নিতে।
  2. তারপর ড্রাই ফ্রুটস গুলো তুলে নিয়ে আর একটু ঘি দিয়ে সেমাই গুলো ভাজা করতে হবে একটু ।
  3. তারপর একটা প্যান নিয়ে তারমধ্যে দুধ দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে ১০ মিনিট ধরে ।
  4. দুধ ভালো করে ফুটে আসলে চিনি দিয়ে আরো ১০ মিনিট ফটতে হবে । গোটা এলিচি দিতে হবে ।
  5. তারপর সেই ভাজা সেমাই গুলো দুধ এর মধ্যে দিয়ে ৫ মিনিট গরম করতে হবে আর সব ভাজা ড্রাই ফ্রুটস গুলোও দিয়ে দিতে হবে ।
  6. তারপর গ্যাস অফ করে উপর দিয়ে একটু ঘি ছিটিয়ে দিতে হবে ।তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে শির খুরমা ।
  7. আর ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

শীর খুরমা
Runu Chowdhury
  • 1247
  • 2

Khurma
Mallika Sarkar
  • 1506
  • 1

Churma
antara basu de
  • 947
  • 0

Murali / Khurma / Kathi Kotkoti
Shampa Das
  • 4228
  • 3

শাহী মুর্গ কোরমা ( হায়দ্রাবাদী )
Uma Sarkar
  • 371
  • 4

চিংড়ির দক্ষিণী কোরমা
Sima Pal
  • 914
  • 3
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার