লগ ইন
414
3
0.0(0)
0
যোগিতা সাহা
খুব টেস্টি রেসিপি ৷ আর হেলদি ও ৷ কোন কেমিকাল ব্যাবহার নেই ৷
১. 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা বাসমতি চাল হাফ সেদ্ধ করে নিতে হবে নুন দিয়ে তারপর ঠাণ্ডা করে নিতে হবে ৷
২. এরপর পাইনাপেল ক্যারামেলাইসড করতে হবে ৷যার জন্য ফ্রাইপ্যানে সামান্য সাদা তেল ব্রাশ করে পাইনাপেলের টুকরা দিয়ে নুন চিনি ছড়িয়ে একটু টস করে জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে রেখে দিতে হবে ৷
৩. তারপর চিকেনের টুকরো গুলো ওই কড়াইতে সামান্য তেলে হালকা ভেজে নিতে হবে
৪. তারপর ওই ফ্রাই প্যানে সামান্য তেল ও ঘি একসঙ্গে গরম করে একে একে সব ভেজিটেবিল ( পুদিনা পাতা , ধনেপাতা ও পেয়াজ পাতা কুচি ছাড়া) দিয়ে আদা-রসুন পেস্ট , নুন ও গোলমরিচ ছড়িয়ে সটে করতে হবে
৫. তারপর ওর মধ্যে কাজু কিসমিস এড করে ৩ মিনিটে সটে করে নামিয়ে আলাদা রাখতে হবে
৬. এরপর একটি কড়াইতে সামান্য তেল ঘি গরম করে এর মধ্যে ভাত দিয়ে সামান্য নুন ছড়িয়ে সটে করে একে একে ভেজিটেবল ফ্রাইড , চিকেন ফ্রাই দিয়ে সটে করতে হবে ৷
৭. তারপর উপরে গোলমরিচ ছড়িয়ে পুদিনাপাতা , ধনেপাতা ,পেঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে সটে করতে হবে ৷
৮. দু মিনিট পর ক্যারামেলাইসড পাইনাপেল দিয়ে সটে করে নামিয়ে ফেলতে হবে ৷
৯. ফাইনালি বেরেস্তা ও পেয়াজ পাতা কুচি উপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে ৷
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন