Open in app

কলার মাধুরী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
uma Pandit26th Jul 2018
  • পাকা কলা চারটে
  • ময়দা 1 কাপ
  • চিনি 1 কাপ
  • নারকেল কোরা 1 কাপ
  • মৌরি এক চামচ
  • নুন এক চিমটে
  • খাবার সোডা 1 চিমটি
  • দুধ 1 কাপ
  • ঘি 1 চামচ
  1. প্রথমে সব উপকরণ গুলো একজায়গায় করে নিতে হবে ।
  2. এবার একটি পাত্রের মধ্যে একে একে সব উপকরণ গুলি দিয়ে ( চিনি ছাড়া ) ভালো করে মেশাতে হবে ।
  3. এটিকে একটি খুব মিশ্রণ ব‍্যটার তৈরি করতে হবে ।
  4. ঢাকা দিয়ে 10 থেকে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে ।
  5. একটি অ্যাপে প্যান গরম করে তাতে ঘি দিয়ে ভালো করে গ্রিজ করে নিতে হবে ।
  6. এবারে এই অ্যাপে প‍্যান এর মধ্যে এক টেবিল চামচ করে ব্যাটার দিতে হবে ।
  7. হালকা আঁচে ঢাকা দিয়ে কলার বরা গুলো ভাল করে ভেজে নিতে হবে ।
  8. অন্য একটি প্যানে চিনি ও জল দিয়ে চিনি রস বানিয়ে নিতে হবে ।
  9. এবারে এই কলার মাধুরী গুলো চিনির রসে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  10. 30 মিনিট মতো রেখে তারপরে তুলে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • কলার বড়া

    8 likes
  • কলার পিঠে

    5 likes
  • কলার পিঠে

    3 likes
  • কলার বড়া

    3 likes
  • কলার বড়া

    1 likes
  • কলার সীরা

    0 likes