Open in app

অরেঞ্জ চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Uma Sarkar28th Jul 2018
  • 1 টি চিকেন র বুকের টুকরো
  • 1/2 কাপ অরেঞ্জ জুস
  • 1 চা চামচ অরেঞ্জ যেস্ট
  • 1 চা চামচ রসুন কুচি
  • 1 চা চামচ লঙ্কা কুচি
  • 1 কাপ লাল হলুদ সবুজ বেলপেপার
  • 1 চা চামচ চিনি
  • 1 চা চামচ সয়া সস
  • 1 চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  • 1 চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  • 1 টেবিল চামচ তেল
  • নুন
  • 1 চা চামচ পার্সলে ডাঁটা কুচি
  1. চিকেন টুকরো তে নুন ও গোলমরিচ গুড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট ।তেল গরম করে মেরিনেট করা চিকেন টুকরো হালকা ভেজে নিতে হবে।
  2. এবার তেলে রসুন ও লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে। ।
  3. এবার ভাজা চিকেন টুকরো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ও 2-3 মিনিট রান্না করতে হবে।
  4. এবার সবজি টুকরো দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  5. এবার নুন, চিনি , সয়া সস দিয়ে নাড়াচাড়া করে অরেঞ্জ যেস্ট মেশাতে হবে।
  6. জল ও অরেঞ্জ জুস দিয়ে ফোটাতে হবে 2 মিনিট । কর্ন ফ্লাওয়ার জলে গুলে গ্রেভিতে দিয়ে ঘনো করে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
  7. এবার চিকেন টুকরো তুলে নিয়ে পাতলা করে পিস করে প্লেটে দিয়ে ওপরে থেকে গ্রেভি দিতে হবে। পাশে সবজি গুলি দিয়ে পার্সলে ডাঁটা কুচি দিতে হবে । অরেঞ্জ চিকেন রেডি ।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes