Name: German Apple Pancake recipe by Adwiti Mukhopadhyay Ray in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ১টি আপেল(লম্বা টুকরো করে কাটা); বাটার ৩ টেবিল চামচ; দারচিনি গুড়ো ১ চা চামচ; চিনি ১ চা চামচ; নুন; মধু ১ টেবিল চামচ; দুধ ১/২ কাপ; ডিম ৩ টি; ময়দা ৬ টেবিল চামচ; গোলমরিচ গুড়ো ১ চা চামচ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

১টি আপেল(লম্বা টুকরো করে কাটা)
বাটার ৩ টেবিল চামচ
দারচিনি গুড়ো ১ চা চামচ
চিনি ১ চা চামচ
নুন
মধু ১ টেবিল চামচ
দুধ ১/২ কাপ
ডিম ৩ টি
ময়দা ৬ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুড়ো ১ চা চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে ডিম, দুধ, ময়দা, মধু, নুন এই উপকরণগুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
এরপর ফ্রায়িংপ্যান এ বাটার গলিয়ে একটু গরম করে তাতে আপেল টুকরো গুলি দিতে হবে।
দারচিনি গুড়ো, নুন, চিনি, গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো ভাবে আপেল টুকরো গুলি ভাজতে হবে।
ভাজতে ভাজতে আপেল যখন নরম হয়ে আসবে তখন ভাজা আপেল টুকরো গুলির ওপর ব্যাটার টা ঢেলে দিতে হবে।
এরপর ঢাকা দিয়ে মাঝারি ঢিমে আঁচে ৫-৭ মিনিটের মতো রাখতে হবে।
দিক পরিবর্তন করে, আবার ঢাকা দিয়ে ৪-৫ মিনিটের জন্য রাখলেই আপেল প্যানকেক তৈরি।

একইরকম রেসিপি