লগ ইন
977
3
0.0(1)
0
Lopamudra Mukherjee
Awsmm
প্রথমে খেজুরের দানা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
খেজুরগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
প্যানে কাজু বাদামগুলো দিয়ে কম আঁচে হালকা করে রোস্ট করে নিতে হবে।
রোস্ট করা কাজু বাদামগুলো ছোটো ছোটো টুকরো করে নিতে হবে।
প্যানে 2 চামচ মাখন দিয়ে সামান্য গরম করে নিতে হবে।
এর মধ্যে ব্লেন্ড করা খেজুরটা দিয়ে কম আঁচে নাড়তে হবে।
কয়েক মিনিট একই ভাবে নেড়েচেড়ে খেজুরটা একটু শুকিয়ে ফেলতে হবে।
খেজুরটা দলা হয়ে প্যান থেকে উঠে আসলে এটা নামিয়ে ফেলতে হবে।
এটা একটু ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। পুরোপুরি ঠান্ডা করা যাবেনা।
কিছুটা করে খেজুরের ডো হাতের তালুতে নিয়ে গোল করে বল-এর আকারে তৈরি করে নিতে হবে। খেজুরের বল গুলো ২ ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে।
একটা বাটিতে জল নিয়ে সেটা কম আঁচে বসিয়ে তার ওপর একটু বড় আরেকটা বাটি বসিয়ে তাতে চকলেটটা নিয়ে গলিয়ে নিতে হবে।
চকলেটটা গলে গেলে এর মধ্যে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।
খেজুরের বলগুলো ফ্রিজ থেকে বার করে ললিপপ স্টিক ঢুকিয়ে দিতে হবে।
এই বলগুলোকে চকলেট আর কনডেন্সড মিল্কের মিশ্রণে ডুবিয়ে ভালো করে মিশ্রণটা লাগিয়ে নিতে হবে।
সবকটা ললিপপ এভাবেই তৈরি করে এগুলোর ওপর ভালো করে কাজু বাদাম কুচি লাগিয়ে দিতে হবে।
ললিপপগুলো ৩-৪ ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে তারপর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন