Open in app

কলা নারকেলের বরফি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  210 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy31st Jul 2018
  • কলা ২ টি
  • নারকেল কোরানো ১ কাপ
  • চিনি ১/২ কাপ
  • দুধ পরিমাণ মতো
  • সুজি ১ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • ড্রাই ফ্রুটস কুচি ১/২ কাপ
  • চেরী ২ টি
  • এলাচ গুঁড়ো ১ চামচ
  • তেজপাতা ২ টী
  • ঘি পরিমাণ মতো
  1. কলাটা কে ছাড়িয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে তেজপাতা সুজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিতে হবে
  3. ওর মধ্যে নারকেলকোরা ও এলাচ গুঁড়ো ড্রাই ফ্রুটস কুচি মিশিয়ে নিতে হবে
  4. দুধ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  5. কলার পেস্ট ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে মাখোমাখো করে নিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  6. কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিয়ে বাইরে এনে সেটাকে বরফির আকারে কেটে ওপরে ড্রাই ফ্রুটস কুচি ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • আম বরফি

    5 likes
  • সেভ বরফি

    0 likes
  • কাজু বরফি

    15 likes
  • ওলের বরফি

    10 likes
  • কাজু বরফি

    5 likes
  • গাজর বরফি

    4 likes