লগ ইন
1187
2
0.0(0)
0
Manami Sadhukhan
এটি খুব সুস্বাদু একটি মুরগির মাংসের পদ যা কাজুবাদাম বাটা ও আমন্ড বাদাম বাটা সহযোগে রান্না করা হয়।
১. মুরগির মাংস ধুয়ে নুন, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা ও ৩ চা টক দই মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
২. কড়াইতে তেল ও ঘি মিশিয়ে গরম করে ছোট এলাচ, লবঙ্গ ও দারুচিনি ফোড়ন দিতে হবে।
৩. এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন।
৪. পেঁয়াজের রঙ স্বচ্ছ হয়ে ওর মধ্যে বাকি ২ চা চামচ রসুন বাটা ও ১ চামচ আদা বাটা এবং ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা যোগ করতে হবে ও ভালো করে কষতে হবে।
৫. এবার এর মধ্যে চিনি, কাজুবাদাম ও আমন্ড বাদাম বাটা যোগ করতে হবে ও মিশিয়ে নিতে হবে।
৬. এর মধ্যে নুন যোগ করে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে
৭. এবার ম্যারিনেট করে রাখা মুরগির মাংসটা এর মধ্যে যোগ করে নেড়ে নিন।
৮. ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রান্না করতে হবে যাতে মাংসটা সেদ্ধ হয়ে যায়।
৯. ১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে একবার নেড়ে নিতে হবে।
১০. মাংস সেদ্ধ হলে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নেড়ে নিতে হবে।
১১. এবার গ্যাস বন্ধ করে গোলাপ জল ও কেওড়ার জল ছড়িয়ে দিতে হবে।
১২. একটা পাত্রে নামিয়ে নিন।
১৩. ওপর থেকে আমন্ড বাদামের ফালি ও কাজুবাদাম ছড়িয়ে দিন।
১৪. গরম গরম পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন