Open in app

কমলা কাতলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy31st Jul 2018
  • কাতলা মাছ ১ টি
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়া ২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • কমলা লেবুর রস ১/২ কাপ
  • কমলা লেবু ১ টি
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো কাতলা মাছ থেকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা ও সামান্য জল দিয়ে মাছ টিকে ভাল করে কষিয়ে নিতে হবে
  3. মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে কমলার রস দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • কই কমলা

    8 likes
  • কমলা কৈ

    0 likes
  • দই কাতলা

    10 likes
  • কমলা জুস

    12 likes
  • কমলা ভোগ

    11 likes
  • কমলা ভোগ

    8 likes