Open in app

নারকেল বাটা দিয়ে ইলিশ মাছ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy31st Jul 2018
  • ইলিশ মাছ ১ টি
  • পোস্ত বাটা ২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়া ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • সরষে তেল ১/২ কাপ
  • নারকেল বাটা ১/২ কাপ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩টি
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো ইলিশ মাছ দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন কাঁচালঙ্কা দিয়ে সব বাটা মশলা ও গুঁড়া মশলা জল দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
  3. মাছ যোগ করে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে উপরে কাঁচা তেল ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • চুনো মাছ নারকেল দিয়ে

    2 likes
  • আলু কচু দিয়ে ইলিশ মাছ

    2 likes
  • নারকেল বাটা দিয়ে রুই মাছ

    0 likes