Open in app

অ‍্যাপেল ফ্রেঞ্চ টোস্ট রোল-আপস্

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  9 people
Manami Sadhukhan31st Jul 2018
  • ২ টো মিষ্টি লাল আপেল
  • ৩ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  • ২ চা চামচ পাতিলেবুর রস
  • ২ টো ডিম
  • ৩ টেবিল চামচ দুধ
  • ৮-৯ পিস পাউরুটি
  • ৪ টেবিল চামচ পিনাট বাটার
  • ৪-৫ চা চামচ গুঁড়ো চিনি
  • ২৫ গ্ৰাম মাখন রান্নার জন্য
  1. ১. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
  2. ২. এবার আপেল দুটোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
  3. ৩. এবার একটা পাত্রে আপেলের টুকরো গুলো নিয়ে ওর মধ্যে লেবুর রস ছড়িয়ে দিতে হবে। এর ফলে আপেল কালো হয়ে যাবে না।
  4. ৪. এবার এর মধ্যে ১ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো যোগ করতে হবে ও মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ৫. এবার হালকা আঁচে আপেলের টুকরো গুলোকে ২-৩ মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিতে হবে। হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
  6. ৬. এবার পাউরুটি গুলোর ধারের অংশ গুলো কেটে বাদ দিয়ে দিতে হবে।
  7. ৭. তারপর পাউরুটি গুলোকে বেলে পাতলা করে নিতে হবে।
  8. ৮. এবার পাউরুটির ওপর পিনাট বাটার লাগিয়ে নিতে হবে ও তৈরি করে রাখা আপেলের মিশ্রণটি অল্প করে এর মধ্যে যোগ করতে হবে।
  9. ৯. এবার পাউরুটিটাকে আপেলের পুর সমেত রোল করে নিতে হবে ও সরিয়ে রাখতে হবে।
  10. ১০. এবার দুটো ডিম ভেঙ্গে নিয়ে ওর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স ও ২ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো যোগ করতে হবে।
  11. ১১. এবার এর মধ্যে তরল দুধ যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  12. ১২. এখন একটা প্যানে মাখন গরম করে নিতে হবে।
  13. ১৩. তারপর পাউরুটির রোলগুলো একটা একটা করে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে নিতে হবে।
  14. ১৪. এবার হালকা আঁচে আস্তে আস্তে রোলগুলিকে উল্টে পাল্টে ভেজে নিতে হবে।
  15. ১৫. রোলগুলিতে হালকা বাদামি রঙ ধরলে নামিয়ে নিতে হবে।
  16. ১৬. ঠান্ডা হতে দিন।
  17. ১৭. এবার রোল আপস্ গুলোর ওপরে গুঁড়ো চিনি ছড়িয়ে দিন।
  18. ১৮. অ‍্যাপেল ফ্রেঞ্চ টোস্ট রোল আপস্ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

No reviews yet.