Open in app

মিনি ফ্রুট প্যানকেক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Kamalika Bhowmik31st Jul 2018
  • প্যানকেকের ব্যাটার তৈরি করার জন্য :
  • ময়দা - দেড় কাপ ( ৩টি সমান ভাগে ভাগ করে নেওয়া)
  • দুধ - ১কাপ ( বা পরিমাণমতো )
  • চিনি - ৪ চামচ
  • বাদাম গুঁড়ো - ৩ চামচ (কাজু,আমন্ড, পেস্তা)
  • বাটার - অল্প প্যানে ব্রাশ করার জন্য
  • ফল :
  • পাকা কলা - ২ টো
  • এভোগ্যাডো - অর্ধেক
  • কমলা লেবুর রস - ৪ চামচ
  • সাজানোর জন্য :
  • ম্যেপাল সিরাপ অল্প অথবা
  • চকোলেট সিরাপ অল্প
  1. প্রথমে ৩ টি পাত্র নিয়ে নিন।
  2. তাতে ময়দা ৩টি সমান ভাগে ভাগ করে নিন
  3. এবার প্রথম পাত্রে ময়দা,পাকা কলা ভালো করে চটকে নেওয়া, পরিমাণমতো দুধ ( দুধ অল্প অল্প করে দিতে হবে,দেখতে হবে ব্যাটার যেন খুব পাতলা না হয়),চিনি,আর বাদাম কুচি ১ চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটি মিডিয়াম ঘনত্বের ব্যাটার তৈরি করে আলাদা ঢেকে রাখুন।
  4. এরপর দ্বিতীয় পাত্রে ময়দা,চিনি,পরিমাণমতো দুধ, এভোগ্যাডোG চটকে নেওয়া, চিনি,বাদাম কুচি ১ চামচ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মিডিয়াম ঘনত্বের ব্যাটার করে ঢেকে আলাদা রাখুন।
  5. তৃতীয় পাত্রে ময়দা,কমলা লেবুর রস,চিনি,পরিমাণমতো দুধ ,এবং বাদাম কুচি দিয়ে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন।
  6. এবার একটি নন স্টিক প্যান গরম করে তাতে অল্প বাটার ব্রাশ করে প্রথমে কলার প্যানকেক মিশ্রণ অল্প ব্যাটার দিয়ে ১মিনিট ঢাকা দিয়ে ছোট ছোট প্যানকেক ভেজে নিতে হবে।
  7. একই ভাবে এভোগ্যাডও এবং কমলা লেবুর প্যানকেক ব্যাটার থেকে ছোট ছোট করে প্যানকেক ভেজে নিন।
  8. ৩ রকমের প্যানকেক ভাজা হয়ে গেলে নিজের পছন্দ মতো ম্যেপাল সিরাপ বা চকোলেট সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • ফ্রুট কেক

    5 likes
  • মিনি উওপম

    4 likes
  • মিনি পিৎজা

    4 likes
  • ফ্রুট রাইস

    0 likes
  • মিনি উত্তপম

    5 likes
  • মিনি এগ রোল

    7 likes